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マシューズが船内のドロイドに付けた酒やカクテルの名前。
スプモーニ、アワモリ、パナシェ、アドニス、キャブリロ、カミカゼ。ザザ、ダイキリ、デュポネ、ギムレット。
劇中、アルコール飲料があるようだが原料がどこかの惑星で生産されていたとして…同様の手順で作りだされているのかは不明。産地に関してはどこの惑星なのかすら…。
種を持ち出して同気候の場所で育成したものから醸造した酒類なのか、人工的に味を再現させたものなのかも不明。
ザザ、デュボネ
デュボネはカクテルの材料としても利用されることがあり、その際にカクテルの名称の頭にデュポネと付く。
また、デュポネ·カクテルの別名を「ザザ」(または「ザラ」)といい、混ぜ方で名称がかわる。
デュボネは食前酒(アペリティフワイン) としてストレートでも提供されることがある。
販売元はデュポネ社。赤ワインにキナの皮を漬け込み、樽で熟成することで製造される混合酒。アルコール度数は16度。
ジンの風味がデュボネによってコクと深みのある味わいになり、食前酒にぴったり。アンゴスチュラ・ビターズを加えると「ザザ」、オレンジジュースを加えると「アペタイザー」になる。
ギムレット
ジンとライムジュースをシェイクしたもの。基本的な材料の共通店はあるがバーテンダーや店などによって違いがあり、単純な材料ではるがレシピも無数にあると言われている。ライムを絞ったレシピや、元から甘味を加えたライムジュースを使うものなど。
ライムを絞った場合には甘味が足りないのでシロップなどで足すなど、甘味を加える材料も様々。
スプモーニ
リキュールをベースとしたカクテルの1種である。イタリアで誕生した。カクテル名は「泡立つ」という意味。…(略)… カンパリの赤を使用するので、仕上がりは赤色系（加える果汁の色と合わさるため、オレンジ色に近い）となる。
アワモリ
泡盛。沖縄をはじめとする琉球諸島の蒸留酒。原料は米。中でも「古酒」と呼ばれるものは3年以上経過したもの。
キャブリロ
おそらくは Cabrillo Cabernet Sauvignon のこと。アメリカ産カリフォルニア、ナパバレーの赤ワイン。
ただ作品内においては、同名の名前だけ引き継いだ別物なのか、詳細は不明。
パナシェ
「パナシェ」は、ビールとレモンスカッシュを1：1で混ぜて作るカクテル。フランス語で「混ぜ合わせた」という意味があります。…(略)… レモンの酸味が効いたレモンスカッシュがおすすめです。
カミカゼ
ウォッカベースのカクテル。ホワイトキュラソーとライムジュース(代わりにコアントローの場合も)を混ぜて作る。ライムをグラスに飾るのが定番とされる。
発祥地はアメリカであると言われ、その味の切れの鋭さから太平洋戦争における大日本帝国海軍の神風特攻隊を彷彿とさせたからであると言われている。
アドニス
シェリーベースのカクテル。ドライシェリーとオレンジビターズを加えてステアする。
ドライ・シェリーの風味とスイート・ベルモットのバランスが秀逸であり、「不朽の名作」と称される。
ギリシア神話登場する美少年アドーニスの名前に由来するカクテルと説明されることも多いが、…(略)… ミュージカル（バーレスク）『アドニス』の人気にあやかって考案されたのが本カクテルである。
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